Ensam hemma-middag á la Blueberry

Mattias är hos en kompis, jag ensam hemma, vad gör man? Fixar iordning en smarrig middag åt sig själv såklart!
Inspirerad av min nyinköpta Bluberry Lifestyle-bok (som jag önskat mig i ett halvår nu, äntligen!) mixade jag ihop en morots-och sötpotatissoppa med ingefära och citron. Inte nog med att den var fullproppad med nyttigheter, den var förvånansvärt god också! Jag kan allt ibland ;)
Kommentarer
Trackback